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家常菜红烧海鲫鱼
家常菜红烧海鲫鱼

家常菜红烧海鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.14 10:16

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :1勺
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 家常菜红烧海鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.海鲫鱼收拾干净,表面撒盐,和料腌制20分钟
  • 家常菜红烧海鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油,油热后,下鲫鱼
  • 家常菜红烧海鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.煎到两面金黄即可,放入五花肉,和一半葱姜蒜
  • 家常菜红烧海鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.添水没过鱼的表面
  • 家常菜红烧海鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.大火烧开,小火慢烧至汤汁浓郁,盛出来,撒上剩下的葱姜蒜香菜,热油浇之。
  • 家常菜红烧海鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.成品。

烹饪技巧

  • 煎鱼的时候一定要热锅凉油,才不会糊锅

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