自制卤猪耳朵

具体步骤

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  第一步
  1.准备猪耳朵半个.(这是买的时候已经拿火烧过的)
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  第二步
  2.把洗干净的猪耳朵冷水下锅烧开再洗一遍.
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  第三步
  3.锅里重先烧水把猪耳朵放下去.加入料酒.
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  第四步
  4.加入酱油.
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  第五步
  5.加入盐.
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  第六步
  6.最后放入卤肉袋.大火烧开转小火煮30分钟左右.
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  第七步
  7.煮好后拿根筷子可以插下去即可.
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  第八步
  8.把卤好的猪耳朵切条.
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  第九步
  9.装盘.