美味的卤猪耳朵

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.11 03:24

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主料

• 猪耳朵 ：半个

辅料

• 香叶 ：几片
• 八角 ：2个
• 白酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 耗油 ：一勺
• 姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 香料 ：一包
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.烧开水，烫一下猪耳朵去腥
• 
  第二步
  2.加点水进锅放一点冰糖，把冰糖融化就可以待用
• 
  第三步
  3.所有材料放入碗里待用
• 
  第四步
  4.猪耳朵放入高压锅内再放入香料大蒜姜和熬好的冰糖水加水平猪耳朵就可以开火了

烹饪技巧

• 猪耳朵很容易熟，所以不用卤太久，高压锅开了在卤一会儿就可以了。

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卤猪耳朵

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