自制粢饭糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.21 07:37

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主料

• 圆糯米 ：一碗
• 普通大米 ：一碗

辅料

• 食盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.圆糯米提前泡好，和大米一样的比例入锅蒸熟
• 
  第二步
  2.伴入适量的食盐，这个根据自己的口味定喔，放入保鲜膜包好用擀面杖敲打，或碾压都行
• 
  第三步
  3.找一个方形的盒子，底下铺一层保鲜膜，把压好的米饭倒进去，盖上保鲜膜压紧压实
• 
  第四步
  4.切成薄片，不要太薄，大约1.5厘米厚
• 
  第五步
  5.油烧五层热，入锅炸

烹饪技巧

• 圆糯米和大米的比例是1：1喔

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