金针蛋花汤

具体步骤

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  第一步
  1.金针菇切段洗净。
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  第二步
  2.热锅，放入少许花生油，把金针菇炒香。
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  第三步
  3.再加水，盐，水淀粉。
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  第四步
  4.大火烧开。
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  第五步
  5.把鸡蛋打成蛋液。
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  第六步
  6.汤烧开后转中火，把蛋液朝着一个方向倒入汤中。
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  第七步
  7.再用筷子滑散，出锅撒少许葱花。
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  第八步
  8.盛入碗中。