家常萝卜丁炖黄豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好煮熟的黄豆仔。
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  第二步
  2.将萝卜洗净切成小丁。
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  第三步
  3.胡萝卜、红椒洗净切成小丁，姜切末，葱切成葱花，干辣椒切段。
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  第四步
  4.锅热倒油，下入葱姜、干辣椒爆香。
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  第五步
  5.下入萝卜丁翻炒，直至炒软。
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  第六步
  6.下入胡萝卜丁翻炒至软。
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  第七步
  7.加入一品鲜酱油调色，翻炒均匀。
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  第八步
  8.加入黄豆仔翻炒均匀。
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  第九步
  9.加入少许的盐调味。
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  第十步
  10.叫少许的糖提鲜。
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  第十一步
  11.添加适量的水，盖盖，大火炖。
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  第十二步
  12.开锅后小火炖5分钟左右，加入红椒丁，加入少许的鸡精翻炒均匀，即可出锅。