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好吃的烧带鱼
好吃的烧带鱼

好吃的烧带鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.02 05:46

烧带鱼这道美味的营养价值也是很高的,这道菜也是我们生活里很常见的一个家常菜了,而且制作这道菜也不需要太多的制作步骤,有一定的制作经验就可以制作出这道营养美味的佳肴,如果你也喜欢这道美味的话也是可以自己在家里尝试一下。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油10g
  • 大蒜3颗
  • 小葱5g
  • 5g
  • 油 :15g
  • 料酒 :10g
  • 白糖 :5g

具体步骤

  • 好吃的烧带鱼的做法图解一
    第一步
    1.调好酱汁
  • 好吃的烧带鱼的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜分别切段切片。
  • 好吃的烧带鱼的做法图解三
    第三步
    3.准备好食材
  • 好吃的烧带鱼的做法图解四
    第四步
    4.油锅烧热,放入适量的油,一次码放好带鱼下锅煎,直到双面金黄即可沥油盛出备用。
  • 好吃的烧带鱼的做法图解五
    第五步
    5.另起锅,加入适量的油,炒香葱姜
  • 好吃的烧带鱼的做法图解六
    第六步
    6.酱汁烧开下入煎好的带鱼,转小火焖煮至汤汁是原来的一半,盛出带鱼摆放到盘子里。
  • 好吃的烧带鱼的做法图解七
    第七步
    7.最后装盘即可

烹饪技巧

  • 从小到大最喜欢吃也是唯一喜欢吃的海鲜就是带鱼,尤其是老妈做的红烧带鱼,无论是配上大米粥、干饭拌着鱼汤还是馒头沾鱼汤吃都非常香,味道一级棒。就算早上再怎么不爱吃饭,一旦闻到烧带鱼的味儿,食欲总是比身体先清醒。

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调料味儿

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烧带鱼 烧带鱼
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烧带鱼是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。带鱼为海鱼,含有大量维生素,对人体大有裨益,适宜多吃。若是想不出晚上吃什么,不如做一道烧带鱼,就着米饭吃,令人食指……

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