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家常菜豆腐干炒韭菜
家常菜豆腐干炒韭菜

家常菜豆腐干炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.31 12:55

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大葱少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜豆腐干炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:韭菜、豆腐干。
  • 家常菜豆腐干炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.将豆腐干切成豆旗快。
  • 家常菜豆腐干炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.韭菜摘净洗净,切成寸段。
  • 家常菜豆腐干炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,放入葱花煸出香味。
  • 家常菜豆腐干炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.放入豆旗块煸炒至至热透。
  • 家常菜豆腐干炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.再放入韭菜翻炒。
  • 家常菜豆腐干炒韭菜的做法图解七
    第七步
    7.翻炒至韭菜至软后,放入盐调味,即可出锅。
  • 家常菜豆腐干炒韭菜的做法图解八
    第八步
    8.盛盘。

烹饪技巧

  • 1、韭菜一定要旺火炒,否则,韭菜炒时间长了就蔫吧了,口感也不佳。

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