香浓的萝卜脊骨汤

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.07 07:02

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主料

• 猪脊骨 ：400
• 白萝卜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 生姜 ：一片
• 料酒 ：适量
• 大葱 ：一段

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪脊骨洗净放入压力锅中，加料酒，葱段，姜片。
• 
  第二步
  2.白萝卜洗净，最好不去皮，皮的营养更好。我是因为皮上有黑的东西，才去皮的。切成滚刀块，和脊骨一起炖。
• 
  第三步
  3.电压力锅中炖25分钟，加适量盐，就可以享用了。

烹饪技巧

• 这款白萝卜脊骨汤，主要在于喝汤，时间可以炖长点，盐不要放太多。

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萝卜脊骨汤

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汤已经熬得鲜白，恰恰显示出它其中富含的营养物质。白萝卜是纯纯的清甜味道，猪脊骨的骨头肉也熬得软烂软烂的。上面点缀的几朵香菜更激起人们的食欲。用勺子舀一勺汤，吹凉……

包含食材

• 白萝卜

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