美味的萝卜脊骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.骨头洗净放开水中焯去血水。
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  第二步
  2.用冷水冲洗干净。
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  第三步
  3.捞出后放进汤锅中，加是适量的水，再加葱姜和酒。
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  第四步
  4.盖上锅盖炖2小时左右。
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  第五步
  5.骨头汤炖好了。
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  第六步
  6.萝卜去皮、切成长条，在开水中焯去苦味。
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  第七步
  7.舀一半的骨头汤，放进焯好的萝卜。
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  第八步
  8.盖上盖继续炖20分钟左右至萝卜熟烂。
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  第九步
  9.加点盐和鸡精调味就行了。