香酥的花生牛轧糖

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料；
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  第二步
  2.花生米先放入预热170度的烤箱中，烤5-7分钟；
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  第三步
  3.烤好的花生米搓掉红皮；
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  第四步
  4.不粘锅里放入橄榄油；小火加热，最小的一圈火加热；
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  第五步
  5.放入棉花糖翻炒；
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  第六步
  6.棉花糖受热后融化，要不停的翻拌，以免糊锅；
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  第七步
  7.我用的棉花糖没有变得非常稀，放入奶粉；
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  第八步
  8.继续不停的翻拌，直至奶粉被棉花糖吸收；
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  第九步
  9.放入烤好的花生米翻拌；此时可以关火；
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  第十步
  10.翻拌均匀后，将糖倒出在不沾的烤盘里，
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  第十一步
  11.上面用不沾布按压至所需大小；
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  第十二步
  12.放至手温时，用利刀切开；
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  第十三步
  13.切好的牛轧糖用糖纸包起来；
• 第十四步
  14.漂亮的牛轧糖做好了，自吃送人都不错。