卡士达酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.29 08:23

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主料

• 低粉 ：50g
• 鸡蛋 ：2个
• 牛奶 ：500ml

辅料

• 黄油 ：20g
• 糖 ：100g

具体步骤

• 
  第一步
  1.把糖和鸡蛋加进锅里
• 
  第二步
  2.搅拌至发白
• 
  第三步
  3.把低粉加入
• 
  第四步
  4.彻底的拌均匀
• 
  第五步
  5.牛奶在煮至沸腾时，分两次倒入面糊中拌匀
• 
  第六步
  6.放到火上继续加热，小火，期间不停搅拌防止粘锅，直至面糊呈浓稠桨糊状
• 
  第七步
  7.趁热加入黄油拌匀，盖上盖子或蒙上保鲜膜，放凉即可

烹饪技巧

• 加入牛奶后一定要不断的拌，要不然容易粘锅

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卡士达酱

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• 牛奶
• 鸡蛋

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