家常菜香芹炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.01 03:42

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主料

• 猪肉 ：100
• 芹菜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜洗净切段，肉丝洗净加料酒，盐，酱油腌制5分钟
• 
  第二步
  2.热锅热油，下肉丝煸炒，加水漫过肉丝
• 
  第三步
  3.水快干时加芹菜翻炒，加盐，出锅前加味精
• 第四步
  4.出锅啦！

烹饪技巧

• 加水煮肉丝比较容易熟透，芹菜很快就熟了。

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