家常菜香芹炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.10 11:44

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主料

• 芹菜 ：400
• 五花肉 ：400

辅料

• 油豆皮 ：一张
• 红辣椒 ：一个
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.所以的材料准备好。
• 第二步
  2.五花肉切细丝，肥瘦分开。肥肉先下锅。逼出油脂。
• 
  第三步
  3.瘦肉放入锅中。加少量的老抽上色。
• 
  第四步
  4.香芹入锅。撒入适量的盐。
• 第五步
  5.油豆皮和红辣椒入锅。
• 第六步
  6.翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

• 油豆皮很好熟，所以最后再放。

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