味道不错的肉丝烧茄子

具体步骤

• 第一步
  1.把猪肉洗干净，然后切成丝备用
• 第二步
  2.把茄子洗干净，切成片备用
• 第三步
  3.锅里放油，待油热后放生姜丝和猪肉丝放入锅中翻炒
• 第四步
  4.待猪肉变色后放茄子
• 第五步
  5.把茄子倒入锅中，然后不断翻炒
• 第六步
  6.待炒至茄子变色憋下去后放盐和水
• 第七步
  7.把茄子大火煮开开小火炖一下
• 第八步
  8.肉丝烧茄子做好咯，放点鸡精调味即可
• 第九步
  9.一盘下饭菜就做好咯～～