自制白萝卜猪肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.萝卜刮丝用盐腌一会，挤掉水份，葱恙切末。
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  第二步
  2.猪肉剁碎
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  第三步
  3.加挤过水的萝卜丝，葱，姜，盐，酱油，十三香拌匀
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  第四步
  4.提前发好的面团，排气，分成小剂子。
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  第五步
  5.擀面皮
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  第六步
  6.放入馅
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  第七步
  7.捏褶收口即成包子，包好的包子要再醒发20分钟左右。
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  第八步
  8.凉水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟。