家常菜五花肉炒豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 11:58

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主料

• 豆腐 ：二两
• 西红柿 ：一个
• 辣椒 ：一支
• 五花肉 ：二两

辅料

• 酱油 ：适量
• 十三香，鸡精，食盐，味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先，准备食材，很简单
• 
  第二步
  2.将豆腐切成块，入油锅炸一下，盛到盘中以备用，炸完的油倒走，日后炒菜还可再用
• 
  第三步
  3.将五花肉放入炒锅中，不用再倒入油，五花肉的油足矣，翻炒适当后加入青椒继续翻炒为肉加入辣味
• 
  第四步
  4.翻炒适当后加入豆腐，并倒入适当酱油以调色，再倒入西红柿，加少许水后加入适量十三香，味精，鸡精
• 
  第五步
  5.大火收汁后加入适量食盐，因盐中含碘，不可过早放入，防止碘挥发，搅拌均匀后盛盘！美味到尖叫！！！

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