自制油泼面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 08:55

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主料

• 面粉 ：300
• 水 ：160

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 葱末 ：适量
• 米醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把面擀薄，切成条，下锅时用手抻
• 
  第二步
  2.下锅时可以放些青菜
• 
  第三步
  3.面条出锅过凉水，放入辣椒面，蒜末，葱末，盐，米醋，生抽--可以吃喽

烹饪技巧

• 无

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油泼面

943

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油泼面是传统特色面食之一，含有丰富的香甜、润滑淀粉、糖。蛋白质。钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、平衡营养吸收、健脾厚肠的功效。不妨想象一下，在一碗透白Q……

包含食材

• 青菜
• 手擀面

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