自己做的油条

具体步骤

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  第一步
  1.如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
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  第二步
  2.盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。
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  第三步
  3.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
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  第四步
  4.放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了
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  第五步
  5.待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵
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  第六步
  6.发酵好的面
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  第七步
  7.面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁
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  第八步
  8.切成一个个小剂子
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  第九步
  9.锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
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  第十步
  10.用的油不同，火候的不同，炸出油条的颜色也有差别。