家常菜素炒土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.1-土豆切丝，我擦的，省时间。
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  第二步
  2.2-葱姜蒜切末，蒜留一半，其他与葱姜一起炝锅。
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  第三步
  3.3-青辣椒切丝。
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  第四步
  4.4-热锅冷油，下花椒，变黑后捞出。
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  第五步
  5.5-下葱姜蒜和红辣椒，爆出香味。下土豆丝翻炒。
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  第六步
  6.6-先放醋，为了避免土豆丝变绵。再放糖。
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  第七步
  7.7-放盐和蔬之鲜。翻炒，直到快熟。
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  第八步
  8.8-放青辣椒，翻炒。
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  第九步
  9.9-关火。放入剩下的一半蒜末，拌匀。
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  第十步
  10.10-装盘