自制西芹炒香干

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.07 06:38

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主料

• 西芹 ：300
• 豆干 ：150
• 猪里脊肉 ：80

辅料

• 剁椒 ：适量
• 盐 ：少许
• 酱油 ：少许
• 料酒 ：少许
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材
• 
  第二步
  2.西芹菜洗净切片，香干切细条，猪里脊切丝用酱油和少许玉米淀粉调匀，可以少加点水，这样炒肉时不会粘锅。
• 
  第三步
  3.热锅凉油下入芹菜，炒几下，加入红剁椒
• 
  第四步
  4.再炒几下加入黑木耳，香干，炒到锅里很干，冒烟时加入适量料酒，翻炒，再加几滴酱油，少许的盐，翻炒几下，撒鸡精，最后翻炒几下，关火。
• 
  第五步
  5.美味下饭的西芹炒肉就可以开吃啦！

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西芹炒香干

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包含食材

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• 香干

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