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河南篇之舌尖上的童年——河南胡辣汤。它可以算是河南的十大传统名吃之一了吧。毕竟在河南,几乎每一家的早餐店都有它的身影。现在几乎在各个城市都有得卖,可见胡辣汤的受欢迎程度。想想看,在一个寒冷的冬天,吃着油炸饼,配上一口浓浓的胡辣汤!啊!多美妙的感觉!
如果嫌沉淀面水太麻烦,可以用水淀粉来代替,但可就没有面筋了呢……牛肉最好选择没有太多筋的部位就行粉条要最后放进去,要不就成糊了面水倒进去之后要不停地搅动,要不容易糊底
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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河南胡辣汤需要准备的就是腐竹和五花肉了,挑选五花肉的时候也要选新鲜的,五花肉中丰富的营养和中药作用,是清热、解暑、壮阳的营养保健食材,腐竹中也富含了丰富的维生素……
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凉拌腐竹,这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品,吃起来凉……
美味的腐竹焖鸭,腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜,腐竹含蛋白质……
腐竹木耳鸡蛋,餐桌上常见的美味菜肴,其特点是色香味俱全,味道……
麻辣烫制作非常的简单,需要很多很多的食材,比如牛百叶、各种菜……
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