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今天说得韭菜有点多,中午老公还真是买了韭菜回来煮。老公比较喜欢下厨,不是因为他的厨艺有多么了不起,而是总被嫌弃。不过欣赏他持之以恒学到底的努力。趁他在做菜,推荐一款好味的韭菜肉水饺,韭菜味道比较特别,肉末碎料也还不错,做成饺子还是蛮可以的。
1、每个人都有自己煮饺子的方式:我婆婆都是开锅点水,搅一搅,盖盖再煮;如此三遍后出锅。但我从来不点水,饺子煮的一样很好、不破。所以,不管怎么煮,记住一点:开盖煮皮,盖盖煮馅。
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