自制青椒土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.10 11:46

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 猪肉 ：20
• 油 ：15
• 盐 ：1茶匙
• 青椒 ：1/4个
• 酱油 ：1茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切丝
• 
  第二步
  2.青椒和猪肉切丝
• 
  第三步
  3. 锅热下油烧下猪肉炒散
• 
  第四步
  4.依次加入青椒和土豆丝
• 
  第五步
  5. 炒熟放盐和酱油等调料炒匀
• 
  第六步
  6.装盘接口

烹饪技巧

• 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。

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青椒土豆丝

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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