美味的辣子肥肠

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.13 03:10

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主料

• 猪大肠 ：500

辅料

• 料酒 ：适量
• 香料 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油或盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好洗好切好的猪大肠。
• 
  第二步
  2.准备好其它辅料
• 
  第三步
  3.将肥肠和姜放入加水的锅中，再加入一点料酒，在火上烧开，再关至小火煮。
• 
  第四步
  4.将煮好的肥肠捞出
• 
  第五步
  5.锅内放入适量油，将蒜和干辣椒，花椒一起倒入翻炒。
• 
  第六步
  6.再将剩下调料倒入锅翻炒装盘。

烹饪技巧

• 注意肥肠一定要洗干净，去除腥味。

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辣子肥肠

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