主料
- 野生大对虾6只 ：6只
喜欢吃虾的人注意了，油闷大虾是一款非常好吃的虾，是由大对虾加入姜片，黄酒，生抽，番茄酱，大葱，糖，盐这么多的佐料制作而成的，可以说味道是非常不错的，非常的鲜美，多吃虾对人体健康的帮助也比较大，所以适合午餐时候搭配其他食材一起吃，不错哟。
1、大虾最好选择新鲜的，虾壳亮泽，肉质有弹性，虾无黑头，且虾头部与身体连接紧密的，就比较新鲜；2、虾背中的虾线一定要去除干净；3、入油锅炸制时间不易过长，炸制时间过久，影响口感；4、焖制时一定要用小火，这样可以更好入味，最后用大火收汁即可。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和……
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