美味的素锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.将倭瓜用擦子擦成细丝，再用刀剁碎，挤出水分，和炒好的鸡蛋放在一起调成素馅。
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  第二步
  2.将面活好醒一个小时后，做成剂子。
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  第三步
  3.像包饺子一样包，只是两边不封口。
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  第四步
  4.电饼铛预热后放少许油，将锅贴逐个码在上面。
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  第五步
  5. 盖上盖子，加热2分钟。
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  第六步
  6.用淀粉和醋水调制。
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  第七步
  7.浇适量的醋水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开。然后再重复一次。
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  第八步
  8.出锅时将底面扣过来，就成为香喷喷的锅贴了。