家常菜韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 02:00

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主料

• 韭菜 ：250
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜一把，清洗干净之后，切成段状
• 
  第二步
  2.锅内放油
• 第三步
  3.油热，加入搅拌好的鸡蛋液，进行翻炒
• 
  第四步
  4.再加入切好的韭菜丝，进行翻炒，翻炒到5分钟左右
• 
  第五步
  5.加入适量的盐，鸡精，继续翻炒，翻炒到2分钟左右
• 
  第六步
  6.翻炒待熟即可
• 
  第七步
  7.美味的韭菜炒鸡蛋就做好了

烹饪技巧

• 韭菜要快速翻炒。避免加热时间长，韭菜出水。

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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