诱人的巧克力冰淇淋蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.花生炒熟后去皮
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  第二步
  2.放料理机中打成粉末
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  第三步
  3.蛋白和蛋黄分离
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  第四步
  4.蛋白中加入13克糖打发至湿性发泡
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  第五步
  5.筛入花生粉末
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  第六步
  6.拌匀后倒入铺好油纸的容器中
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  第七步
  7.烤箱预热后170度中层15分钟后取出凉透
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  第八步
  8.奶油打发蓬松
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  第九步
  9.蛋黄中加入7克砂糖搅打至能让小棒直立（我的比较少，看不出效果），加入葡萄酒搅匀
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  第十步
  10.蛋黄糊和巧克力碎倒入打发的奶油中搅匀
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  第十一步
  11.打入铺好蛋糕胚的模具中
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  第十二步
  12.撒一点巧克力豆装饰，放冰箱冷冻24小时即可