自制韩国石锅拌饭

具体步骤

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  第一步
  1.将所有食材洗净后切成细条状备用；
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  第二步
  2.平底锅中加入少许油和盐，将金针菇翻炒至熟；
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  第三步
  3.将胡萝卜丝翻炒至熟；
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  第四步
  4.将香菇翻炒至熟；
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  第五步
  5.将培根翻炒至熟；
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  第六步
  6.将黄豆芽翻炒至熟；
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  第七步
  7.准备石锅，用刷子蘸油，将石锅内壁刷上一层油；（这样米饭不会粘锅，而且会有香脆的锅巴）
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  第八步
  8.在石锅里铺上熟米饭；
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  第九步
  9.摆上各种炒熟的食材；
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  第十步
  10.将石锅放在火上小火加热，听见“滋滋滋”的声音就可以关火了，如果想吃到更脆的锅巴可以晚两分钟再关火；
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  第十一步
  11.成品图~~放上一片单面煎的鸡蛋，再根据个人口味加入适量的韩国辣酱，吃的时候可以轻轻挑破蛋黄，蛋黄流出来和米饭拌在一起，五彩斑斓哦！