自制羊肉锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.准备羊肉一块，洋葱半个，适量饺子皮和姜一块
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  第二步
  2.把羊肉，洋葱和姜分别剁碎，放到碗中
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  第三步
  3.馅料中加盐，料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉
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  第四步
  4.顺一个方向搅拌上劲
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  第五步
  5.拿一个饺子皮包锅贴
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  第六步
  6.用饺子皮电饼铛放油，把锅贴放好，开电源煎一下
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  第七步
  7.兑水淹没锅贴2/3
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  第八步
  8.煎至水干即可