自制羊肉锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.首先先和面，然后放到一边醒二十分钟
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  第二步
  2.把大葱切小段，和羊肉一起加入料理机中，再倒入适量的酱油
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  第三步
  3.然后启动料理机，两分钟就已经成肉泥了
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  第四步
  4.加入姜末
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  第五步
  5.锅中放入适量的油加热，然后加入花椒，油开后把花椒捞出，把油倒入肉馅中
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  第六步
  6.再加入鸡精和姜粉
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  第七步
  7.搅拌均匀，馅料就做好了
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  第八步
  8.然后做成饺子的形状，平底锅放少许油加热，摆入饺子
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  第九步
  9.小火慢慢的煎5分钟
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  第十步
  10.然后开盖加入适量的水
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  第十一步
  11.继续煎十分钟，锅贴就做好了