家常菜醋溜土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.13 09:17

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主料

• 土豆 ：1个

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 蒜头 ：3粒
• 盐 ：少许
• 油 ：适量
• 醋 ：少许
• 鸡精粉 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜土豆去皮切丝。先切薄片，再几片几片叠起来就可以切丝了。
• 
  第二步
  2.然后用清水冲洗干净。将淀粉洗净，取出沥干水分
• 
  第三步
  3.热油锅，爆香蒜头
• 
  第四步
  4.倒入土豆丝翻炒片刻。
• 
  第五步
  5.然后加入适量的盐和鸡精粉调味。
• 
  第六步
  6.炒到土豆八分熟时倒入少许醋，加入番茄酱，翻炒均匀
• 
  第七步
  7.出锅啦！

烹饪技巧

• 土豆切丝后一定要冲水一下哦

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