自己做的炖牛肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.06 06:51

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主料

• 牛肉 ：2斤

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 山楂 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜切片，辣椒切段，牛肉切块
• 
  第二步
  2.牛肉凉水下锅焯一下
• 
  第三步
  3.开锅后把沫子撇清，放香料
• 
  第四步
  4.放醋和酱油调味
• 
  第五步
  5.开锅后放山楂，炖2小时
• 第六步
  6.炖熟后放盐出锅
• 
  第七步
  7.完成

烹饪技巧

• 放山楂牛肉容易熟

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炖牛肉

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包含食材

• 香菇
• 胡萝卜
• 牛肉
• 芹菜

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