易做的果酱华夫饼

具体步骤

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  第一步
  1.1.蛋黄加20G糖打散
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  第二步
  2.2.把融化的黄油和牛奶倒入拌匀
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  第三步
  3.3.低粉过筛拌入步骤2
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  第四步
  4.4.继续搅拌成柔滑的面糊
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  第五步
  5.5.蛋白加30G糖打至硬性发泡状态
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  第六步
  6.6.取二分之一蛋白混入蛋黄糊快速拌匀，然后继续快速拌匀剩余的二分之一蛋白
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  第七步
  7.7.倒入量桶 8
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  第八步
  8.8.华夫模具刷适量油
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  第九步
  9.9.倒入模具一部分面糊，然后挖适量果酱滴入面糊中
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  第十步
  10.10.再倒入一部分面糊把果酱盖住，让面糊浸满模具。中小火加热，每隔两分钟翻一次面。翻几次面以后两面都烤成金黄色。脱模即可。
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  第十一步
  11.11.做好的华夫饼上面可以再涂适量果酱，搭配冰淇淋更加美味。