自己做的果酱华夫饼

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄蛋白分离后，蛋黄中加入色拉油、牛奶和20克白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀
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  第二步
  2.蛋白用打蛋器打至顺滑，开始放入白糖，分3次放完为硬性发泡
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  第三步
  3.蛋白分两次倒入蛋黄糊里，用刮刀切拌均匀，像炒菜一样从下往上翻均匀
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  第四步
  4.面糊倒入华夫饼机中9分满，盖上盖子
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  第五步
  5.待指示灯灭掉时开盖
• 第六步
  6.脱模放凉
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  第七步
  7.撒上糖粉和果酱即可享用