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自制咖喱鸡肉饭
自制咖喱鸡肉饭

自制咖喱鸡肉饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.07 05:32

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主料

辅料

  • 咖喱块(1-2人份) :2-3块

具体步骤

  • 自制咖喱鸡肉饭的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱块,鸡肉(各种肉都能做,不过鸡胸肉最常用)
  • 自制咖喱鸡肉饭的做法图解二
    第二步
    2.切块,记得要比我这个切的更小一点。。
  • 自制咖喱鸡肉饭的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉切块,用蛋清,盐,料腌一会儿肉会很嫩哒
  • 自制咖喱鸡肉饭的做法图解四
    第四步
    4.倒油,油热后将切好的食材放进锅里翻抄。
  • 自制咖喱鸡肉饭的做法图解五
    第五步
    5.加300ml水,煮沸后捞起浮沫,再调到中火煮5-10分钟
  • 自制咖喱鸡肉饭的做法图解六
    第六步
    6.关火,放入咖喱块,等完全溶解后再开火,用小火炖煮。
  • 自制咖喱鸡肉饭的做法图解七
    第七步
    7.小火煮至稠糊状,不用放其他任何调料了。
  • 自制咖喱鸡肉饭的做法图解八
    第八步
    8.乘好米饭
  • 自制咖喱鸡肉饭的做法图解九
    第九步
    9.浇到米饭上,香喷喷的咖喱鸡肉饭就好啦~ 像素不好没照出感觉来,不过超级好吃≥﹏≤

烹饪技巧

  • 诶,技巧啊,就是水不要太多,食材切块小一点更入味。

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