自制葡萄干蜂蜜蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 12:13

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主料

• 蜂蜜味蛋糕粉 ：4袋
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 葡萄干 ：适量
• 二锅头 ：适量
• 柠檬 ：半个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.用分蛋器将蛋清、蛋黄分离。
• 
  第三步
  3.将蛋黄与蛋糕粉上下翻匀。放入用二锅头泡过的葡萄干，挤入柠檬汁。
• 
  第四步
  4.用电动打蛋器将蛋白打发至硬泡。
• 
  第五步
  5.然后将打发的蛋白分次倒入蛋黄面糊中上下翻匀。
• 
  第六步
  6.然后倒入模具中，轻蹲模具振出气泡，放入180度的烤箱中，烤25分钟。
• 
  第七步
  7.出炉后，倒扣模具，等凉后脱模、切块。

烹饪技巧

• 一定要加点柠檬汁，味道会好很多

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包含食材

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