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鸟巢
鸟巢

鸟巢

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.09 08:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡蛋和鹌鹑蛋白水煮熟,剥皮后用胡萝卜和黑芝麻点缀,做成鸟妈妈和鸟宝宝的造型。
  • 第二步
    2.土豆切丝后过水漂去表面的淀粉,韭菜切段备用。
  • 第三步
    3.锅中加油后烧热,下入土豆丝快速翻炒,快熟时加入少许酱油、鸡精和适量盐,再放入韭菜段翻炒均匀。
  • 第四步
    4.炒好的土豆丝装盘,用勺子做出中间凹陷的鸟巢造型。
  • 第五步
    5.往鸟巢中放入做好的鸟妈妈和鸟宝宝。
  • 第六步
    6.完成,和家人一起享受自己的成果吧。

烹饪技巧

  • 鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟后要快速过冷水,剥皮起来比较容易。

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