自制紫甘蓝沙拉

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有的材料：紫甘蓝（用半个）、黄瓜、小番茄、甜椒半个、柠檬1个
• 
  第二步
  2.紫甘蓝对半切开，剥皮
• 
  第三步
  3.将紫甘蓝和小番茄、甜椒一起放入水中浸泡
• 
  第四步
  4.放入适量的盐一起浸泡，可去除蔬菜里的农药
• 
  第五步
  5.黄瓜去皮，切成小块
• 
  第六步
  6.柠檬切成片待用
• 
  第七步
  7.挤出柠檬汁，（剩下的柠檬片可以洒上些许白糖腌制2天）
• 
  第八步
  8.小番茄也切成小块
• 
  第九步
  9.甜椒和紫甘蓝都切成小块待用
• 
  第十步
  10.紫甘蓝和甜椒我焯水了（紫甘蓝不用焯水更好吃）
• 
  第十一步
  11.而且我焯水焯的太久了，顶多焯2分钟就应该捞起来的
• 
  第十二步
  12.把紫甘蓝、甜椒、黄瓜一并放入盆中
• 
  第十三步
  13.放入盐、橄榄油、柠檬汁、胡椒粉一起拌匀
• 
  第十四步
  14.再配上小番茄（除了紫甘蓝颜色不太好，其他都色彩鲜艳，令人有食欲）