自制红三剁

具体步骤

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  第一步
  1.肉剁成肉糜，五花肉会更香一些，觉得热量高可以换成里脊肉哦
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  第二步
  2.番茄划十字花刀，开水里滚1分钟后捞出去皮。
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  第三步
  3.去皮番茄切小丁，
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  第四步
  4.先炒熟肉末，大概炒2分钟左右，煸炒出五花肉里的油份肉末炒好后盛出备用。
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  第五步
  5.下入番茄翻炒。
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  第六步
  6.炒出番茄里的汤汁
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  第七步
  7.然后倒入肉末
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  第八步
  8.加一勺盐
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  第九步
  9.出锅前加入青椒粒和少许白糖提鲜即可。我加的甜椒哦！