最爱的羊肉串

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉洗净切成小块
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  第二步
  2.切好葱姜蒜，干红辣椒丝
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  第三步
  3.将葱姜蒜、辣椒丝放入羊肉里，再加适量盐
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  第四步
  4.加入适量花椒粉
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  第五步
  5.倒入适量生抽
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  第六步
  6.拌匀后放入冰箱冷藏2小时左右
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  第七步
  7.竹签泡水，这样就不会烤糊
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  第八步
  8.羊肉腌好后开始穿串，肥瘦相间
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  第九步
  9.烤盘铺上一层锡纸，刷少许油，摆入羊肉串，肉串上也刷一层油
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  第十步
  10. 放入烤箱200度上下火烤30分左右
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  第十一步
  11.中间取出翻面，撒上烧烤蘸料，烤熟就可以吃了