自制羊肉串

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.16 12:38

• 3035人看过
• 1138
• 收藏

主料

• 羊肉 ：250

辅料

• 料酒 ：1匙
• 烧烤干料 ：15
• 糖 ：1匙
• 姜 ：适量
• 牙签 ：若干
• 植物油 ：适量
• 葱 ：适量
• 孜然 ：2匙
• 大蒜 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉（羊肉）切成小肉丁，葱、姜、蒜切成块，把肉和所有配料一起放在小盆里搅拌均匀，再放一些油，盖上塑料薄膜，腌制30分钟以上
• 
  第二步
  2.用牙签把腌制好的肉串起来，用平底锅，放少许油，7分熟之后，放入小小的肉串
• 
  第三步
  3.变小火，肉串煎到变色，香香的肉串就成功做好啦

烹饪技巧

• 1.和外面卖的肉串，味道一样噢！2.腌肉时一定放一些植物油，这样在煎肉串时不会糊锅了！3.煎肉串时用小火更好一些！

1138

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

会飞的鱼

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

羊肉串

12

已被3333人参考

羊肉串，看起来有着金黄棕褐色的外表加上星星点点的孜然点缀在上面很是吸引人，凑近一闻有着非常浓郁的纯正美好的羊肉的味道，吃一口羊肉的肉质非常的嫩，软硬程度刚刚合适……

包含食材

• 羊肉

相关做法

羊肉

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

热门推荐

• 韩国料理菜谱做法
• 泡芙
• 番茄酱
• 饺子馅
• 粽子的做法和包法
• 鱼头汤
• 韭菜豆腐鸡蛋馅饺子
• 口水鸡的做法

全部其他的“羊肉串”做法

• 
  一盅清粥
• 
  菠萝炖排骨
• 
  不爱吃猫粮
• 
  木桶鱼

自制羊肉串评论

评论

• 
  奇台过油肉

  奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  三鲜火锅

  三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮……

• 
  孜然羊肉

  孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口……