「家庭版」虾皮炒西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.准备好西兰花，虾皮，葱姜味精花椒面蚝油等作料
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  第二步
  2.西兰花洗净切段，西兰花茎削皮也切成小块
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  第三步
  3.锅里放适量油，油热后，先后放入虾皮，葱，姜，花椒面煸香
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  第四步
  4.放入西兰花翻炒
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  第五步
  5.西兰花快熟时，加入少量盐，耗油翻炒，出锅时，勾茨放味精提味
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  第六步
  6.装盘