好吃不腻的油豆腐塞肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 08:58

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主料

• 猪肉末 ：300
• 三角油豆腐 ：200
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 头道酱油 ：1茶匙
• 小葱 ：5
• 香菜 ：5
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：1茶匙
• 淀粉 ：适量
• 剁椒酱 ：1茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、海天老字号365高鲜头道酱油搅拌均匀；
• 
  第二步
  2.把三角油豆腐对半切，中间挖空；
• 
  第三步
  3.塞入搅拌好的肉末，然后抹平；
• 
  第四步
  4.包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮，在加入香菜末、剁椒；海天上等蚝油、白糖和适量清水混合成调料，并加入一点煮油豆腐的水勾芡，倒入锅中一起煮即可。
• 
  第五步
  5.完成了。

烹饪技巧

• 万能的油豆腐可以塞入自己喜欢的一切食材，口味多变，美味难挡。海天365高鲜头道酱油使用双重酿造工艺，香味独特，让这道菜鲜上加鲜。

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