口感极佳的香辣藕片

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.削皮，洗净。
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  第三步
  3.切薄片。
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  第四步
  4.锅里水烧开，下藕片焯水。
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  第五步
  5.焯过水的藕片马上用冷水冲凉。
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  第六步
  6.切葱花和干辣椒备用。
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  第七步
  7.热锅倒油，下藕片翻炒。
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  第八步
  8.加入干辣椒翻炒。加适量盐和鸡精调味。
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  第九步
  9.起锅装盘，趁热撒上葱花提香。