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自制一青二白
自制一青二白

自制一青二白

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 06:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制一青二白的做法图解一
    第一步
    1.豆腐洗净,切小方块。
  • 自制一青二白的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜去皮,切片。
  • 自制一青二白的做法图解三
    第三步
    3.锅内放入适量的盐,烧一锅开水。
  • 自制一青二白的做法图解四
    第四步
    4.然后将豆腐和萝卜片,稍微焯水1-2分钟就可以了。
  • 自制一青二白的做法图解五
    第五步
    5.然后将豆腐萝卜片放在盘中,撒上芹菜就OK了。

烹饪技巧

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一青二白 一青二白
16
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一青二白,就是顾名思义的小葱拌豆腐。名字起的跟食物的颜色有关,白色的豆腐和青色的小葱,两者青白分明。制作的工序十分简单,就是传统的凉拌菜的做法,将豆腐切片,小葱……

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