自己做的葡萄干面包卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.把内桶提出来，把转刀安装好，依次倒入，牛奶，鸡蛋用筷子拌匀，倒入油，左边角上倒入糖，右边角上倒上盐，再倒上面粉，在面粉上倒上酵母粉，放入面包机
• 
  第二步
  2.选择甜面包程序颜色浅重量700，就开始和面了，和了大概20分钟，我怕面包机和的筋不到位，就停止重新按甜面包程序再开始和面做面包。
• 
  第三步
  3.在面包机2：15的时候加入洗好的葡萄干
• 
  第四步
  4.一次发酵完成后，用面包机包机再和一下面，我是为了省用手杆排气了
• 
  第五步
  5.切成四个剂在，每个再叠一次被子
• 
  第六步
  6.卷成卷后从中间切断
• 
  第七步
  7.摆在抹油的烤盘上，在表面刷上一层蛋液
• 
  第八步
  8.220度上下火25分钟