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家常菜番茄烧排骨
家常菜番茄烧排骨

家常菜番茄烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.21 12:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白砂糖适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 1块
  • 葱 :适量
  • 番茄酱适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜番茄烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料。
  • 家常菜番茄烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.番茄洗干净切片,青椒洗干净切段。
  • 家常菜番茄烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.姜和葱洗干净切段。
  • 家常菜番茄烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.排骨洗净,斩成块,焯水后沥干水分。
  • 家常菜番茄烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.锅中注入少量的油,烧到七成熟,加入排骨煸炒到四周焦黄。
  • 家常菜番茄烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.在碗里加入糖 ,葱姜,生抽等调味料。
  • 家常菜番茄烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.把碗里的调味料倒入锅中,抄均匀,加入适量的清水。
  • 家常菜番茄烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.大火煮开后转小火,煮30分钟后,加入适量的盐。
  • 家常菜番茄烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.水微干的时候加入青椒和番茄,番茄酱。
  • 家常菜番茄烧排骨的做法图解十
    第十步
    10.5分钟之后,美味就可以上桌了。

烹饪技巧

  • 青椒是亮点,一定不可以省略的。

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