简单的韭菜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材
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  第二步
  2.将鸡蛋打入碗中，顺时针搅拌均匀
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  第三步
  3.在蛋液中加一点白醋
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  第四步
  4.把韭菜放入清水泡5-8分钟
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  第五步
  5.洗净韭菜后，捞出用刀切成小段
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  第六步
  6.热锅下油
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  第七步
  7.倒入蛋液，用小火煎至两面焦黄
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  第八步
  8.把鸡蛋拂到一边，下韭菜
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  第九步
  9.大火翻炒至韭菜变软后，加入适量食盐
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  第十步
  10.放少量清水，煮开后即可出锅